8 Nigiris mixtos
12 cortes mixtos de sashimi
2 unidades de atún con toping de salsa Acevichada y cebollín
2 unidades de pescado blanco grillado en batayaki y furikake de tako.
2 unidades de pescado blanco grillado, ocopa y negui trufado
2 unidades cubiertas en filete de res grillado en emulsión de ostra con toping de emulsión de palta y chalaquita
2 unidades de salmón grillado, mayo trufada y perla de trufa
12 cortes de Sashimi de Pulpo
6 cortes de Sashimi de Pulpo
12 cortes de Sashimi de Atún
6 cortes de Sashimi de Atún
12 cortes de Sashimi de Salmón
6 cortes de Sashimi de Salmón
